新じゃがと鯖缶チーズグラタン スポーツ食

ジャガイモを皮付きのままたわしで洗い、3mm程度の薄さでスライスする。

耐熱皿に並べレンジで4分熱し、菜箸が通る程度に柔らかくする。

ジャガイモはフライパンに移し、小麦粉をふり、バターで炒めなじんだら牛乳を加えてとろみが出てきたら鯖缶を入れる。

チーズをのせ蓋をする。チーズがとろけたら出来上がり。焼き色がほしいときは、トースターで焼き色を付けると良い。