【備忘録】ホットクックでチャーシュー

【備忘録】ホットクックでチャーシューの画像

Description

ホットクックに材料入れてボタン押すだけ!
簡単☆ホロホロチャーシュー

材料

豚肉ブロック
1カップ
☆しょうゆ
1カップ
☆酒
1カップ
☆砂糖
1/2カップ
サラダ油
適量
生姜
1片

作り方

  1. 1

    写真

    フライパン にサラダ油を熱し、豚肉ブロックを入れて表面に焼き色をつける。

  2. 2

    写真

    生姜を薄切りにし、ネギの青い部分と☆の調味料と一緒にホットクックに入れる。
    (まぜ技ユニット不要)

  3. 3

    メニュー番号68「豚の角煮」を選択し、調理開始ボタンを押す。
    豚肉がタレから出てしまう場合は途中で上下裏返して下さい。

  4. 4

    写真

    ご飯に塩茹でしたチンゲンサイ・温泉卵・白髪葱とチャーシューを乗せて、タレを少しかけてチャーシュー丼にしても美味しいです♡

コツ・ポイント

スーパーで安い塊肉を発見したら、我が家ではすぐにホットクックに入れてこのメニューにしています^ ^
ネギと生姜はなくても美味しくできます。

このレシピの生い立ち

ホットクックを購入したので、今まで普通に作っていたチャーシューのレシピをホットクック用に調整しました。
レシピID : 6243587 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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料理初心者の人
味がぎゅっと染み込んでて美味しすぎました!この後ゆで卵を放り込んだら、最高の味玉も完成しました🥚
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ひろなおと
実は何度か作ってます!柔らかくて美味しい!これから茹でます。
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ひぃちゃんひー
美味しかったです!
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みみず◎
作った当日にチャーシュー丼として、その後冷蔵庫で一日半寝かせラーメンのトッピングに。一日半後のチャーシュー最高でした🥰