食べればハンバーグの画像

Description

ひき肉は牛豚鶏と3種類混ぜると旨味が増すと、岡江久美子さんがはなまるマーケットでやってたので、それ以来そうしてます

材料

パン粉
大さじ2
大さじ1
塩胡椒
各少々
1個
適量
1個

作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにしフライパンに入れます

  2. 2

    1のフライパンにひき肉、塩胡椒、パン粉、牛乳を入れ、スプーンでよく練り、卵を割り入れ再び混ぜて、中火にかけます

  3. 3

    周りの色が変わってきたら、火を弱め蓋をして、5分蒸し焼きにします

  4. 4

    お皿を使い、反対にひっくり返し、もう5分蒸し焼きにします

  5. 5

    トマト、アボカドを載せ、粉チーズをふれば出来上がり☆

コツ・ポイント

スプーンでしっかり練るとまとまりやすいです

このレシピの生い立ち

仕事から帰ってきて、すぐごはんが食べたくて、ハンバーグを何個もこねる気力がなかったので、フライパンの中でこねちゃいました
レシピID : 6244993 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/22

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