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タマネギをみじん切りにしフライパンに入れます
1のフライパンにひき肉、塩胡椒、パン粉、牛乳を入れ、スプーンでよく練り、卵を割り入れ再び混ぜて、中火にかけます
周りの色が変わってきたら、火を弱め蓋をして、5分蒸し焼きにします
お皿を使い、反対にひっくり返し、もう5分蒸し焼きにします
トマト、アボカドを載せ、粉チーズをふれば出来上がり☆