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ロメインレタスを洗って、ザクザクと1センチ幅に切る。
玉ねぎを薄切りに、キュウリと人参は、千切りにする。
2に塩コショウ、醤油、ごま油であえる。写真のように、しんなりするまで置いておく。好みで、すりゴマを加えてもよい。
ロメインレタスを加えて、さっと混ぜたら出来上がり。
水菜のセンナムルは、こちら。ID6265011