【春の味覚】炊飯器で!豆ご飯☆2合☆
作り方
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1
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豆はさやから外しておく
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2
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米をとぎ、炊飯器の分量の水を入れる。
そこから大さじ1(酒の分量)の水を捨てる。
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3
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酒、塩、昆布、豆を加え通常通りたく
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コツ・ポイント
固めで炊くと昆布が水分を吸うので、硬いご飯になってしまいます。柔らかめの水の量で炊いたほうが良いです。
※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理を行なってください
※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理を行なってください
このレシピの生い立ち
実家のご飯の作り方です。昆布の旨味とほんのり塩味がとってもおいしい味付けとなってます。