紅茶香る♡簡単はちみつクッキー♪
作り方
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1
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ティーパックの中身をすり鉢に入れ、細かくすりつぶす。(しっかりすりつぶさないと食感が悪くなります)
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3
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卵黄を加えてまぜ、はちみつも加えてさらにまぜる。
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5
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1の茶葉を加える
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6
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まとまってきたら少し手でこねて生地をまとめる。
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7
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サランラップに生地を乗せて、棒状にして形を整える。(丸や四角などお好きな形に)
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9
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包丁で厚さ1~1.5センチくらいに切って、クッキングシートにならべる。180度で12~15分ほど焼く。
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10
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できあがり٩(ˊᗜˋ*)و
焼く時間は厚さやご家庭のオーブンによって様子を見ながら調節してください!
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Masssa様、つくれぽありがとうございます(^^)美味しく作れたようでよかったです!
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12
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くまがあるく様、つくれぽありがとうございます!サクふわでおいしいですよね♪
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みさき♪いちご様、つくれぽありがとうございます!美味しく作れて良かったです!
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コツ・ポイント
*のばして型でくり抜いてもいいですね(^^)
*アーモンドパウダーが無ければ、薄力粉150gにして作っても大丈夫です!
*使う蜂蜜によっては生地が水っぽくなってしまうことがあるので、薄力粉を様子を見ながら足しても大丈夫です!
*アーモンドパウダーが無ければ、薄力粉150gにして作っても大丈夫です!
*使う蜂蜜によっては生地が水っぽくなってしまうことがあるので、薄力粉を様子を見ながら足しても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
はちみつを消費したくてレシピを考えました(^^)
分厚めでホロホロとさせる方がおすすめです!
分厚めでホロホロとさせる方がおすすめです!