黄ニラの卵とじ
うぅちゃん
作り方
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1
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土鍋に水を入れ火に掛け沸騰したらだしの素→玉ねぎを入れ一煮立ちさせる。
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2
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醤油・みりんを入れ味をみる(調整して下さい)
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら黄ニラとちりめんじゃこを入れる。
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4
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黄ニラもしんなりしてきたら最後に溶き卵を廻し入れ火を止め、すぐに蓋をする。2～3分待てば出来上がり！
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コツ・ポイント
青ニラでも全然ＯＫですです。
このレシピの生い立ち
黄ニラ1束=98円で買ったので早速クッキングいたしました。
うぅちゃん
