きくらげと卵の中華炒め

きくらげ、小松菜をよく洗い、細かく切ります。

フライパンに、ごま油をひき豚肉を炒めていきます。

豚肉に塩コショウをし、火が通ってきたら、小松菜、きくらげをいれて炒めます。

溶き卵をフライパンにまわし入れます。

火をつけ弱火で、卵をスクランブル状に炒めて完成です！