離乳食中期〜後期 栄養満点おやきの画像

Description

つかみ食べにおすすめな、栄養満点おやき。
冷凍保存してストックも可能です。

材料

2〜3cm
1/4個
1束(穂先のみ)
赤身の多い豚ひき肉or鶏ひき肉
80g
大さじ1〜2
◇塩
ひとつまみ
◇薄口醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ほうれん草をみじん切りにして耐熱容器に入れる。

  2. 2

    1を、電子レンジ で500W2分チンする。

  3. 3

    写真

    ボウルに挽肉、豆腐、粗熱が取れた2、片栗粉、◇を入れてよくスプーンで混ぜる。
    片栗粉は、少し粘り気がでるまで入れる。

  4. 4

    スプーンを使って、薄くサラダ油を引いたフライパンにタネを落として薄く伸ばす。

  5. 5

    フライパンに落としたタネを、弱火中火で両面焼いて出来上がり。

  6. 6

    参考:直径5cmで薄く伸ばしたタネで、いつも両面合計8分ほど焼いてます。

コツ・ポイント

片栗粉の量は、野菜から出る水分量によって変わるので、マージンを持たせています。
月齢が浅い場合は、モチモチになりすぎると食べにくいと思うので少なめをオススメします。

このレシピの生い立ち

1歳の息子にタンパク質をとらせたくて。
レシピID : 6248745 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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みゃみゃごと
1.5倍量で。フライパンに伸ばしてからフライ返しで切りながらひっくり返しましたwふわふわ〜!またリピします◎
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あり3き
簡単であっという間に作れてしかも美味しい!モリモリ食べてくれたのでリピします!
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みゃみゃごと
そろそろ9ヶ月の子の初めてのおやきを、玉ねぎ・にんじん・豆腐・鶏ミンチで。夢中で食べてくれました。ありがとうございます!
初れぽ
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FreeKick
1歳3ヶ月の息子に❣️焼き目がついてしまったけど、食べたらふわふわ🥰パクパク食べてくれました!