本場ドイツのポテトサラダ

ジャガイモはイチョウ切りにしてゆでるか、レンジで皮がついたままチンしてイチョウ切りに切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎと塩、胡椒、マスタードシードを入れて1分程中火で炒める。

火を止めたら、アップルビネガーを入れて混ぜ、ボールに移す。