ニラなし★しっかり味の羽付き餃子

キャベツ、長ネギをみじん切りにし、◆の材料をボールに入れ、よく混ぜる

餃子の皮で包む。皮の周りに水をつけ、ひだをつけながら包む。

水200mlに薄力粉大さじ1を入れ、よく混ぜて溶かす。

薄力をといた水を入れ（底からこ1センチ程度）蓋をする。中火のまま4分蒸す。

蓋を開け、白く羽ができ始めてたらごま油をフライパンに沿って回し入れ、しっかりとごげ目が付くまで中火〜強火で焼く

出来上がり！