カリフラワー*クリームパスタ
作り方
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1
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パスタを茹で時間より2分ほど短く茹でる。
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2
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パスタを茹でている間に材料をオリーブオイルとバターで炒める。
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3
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小麦粉をふり入れ、ザッと具材と絡まったら、牛乳を入れてグツグツとカリフラワーが柔らかくなるまで煮る。
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4
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塩&胡椒で味付けし、茹で上がった麺を絡めて出来上がり!
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5
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パセリと黒胡椒でおしゃれに変身!
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コツ・ポイント
材料は冷蔵庫にあるものを工夫して入れてみるのも楽しいと思います。
このレシピの生い立ち
ランチに簡単に冷蔵庫にあるものでできるパスタに挑戦しました。