*豚肉とこんにゃくの炒め煮*~どて焼き風

*豚肉とこんにゃくの炒め煮*~どて焼き風の画像

Description

どてやきが好きな子供に。
切り落としとこんにゃくでも美味しくできました。
スジ肉よりも、時短で同じ様に美味しくできます♪

材料

味噌
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
しょうが
適量
ニンニク
適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくはゆでてアクを抜き、短冊にきります。

  2. 2

    豚肉を炒めて、火が通ったらこんにゃくを入れます。

  3. 3

    水分がとんだら、調味料を入れて、煮絡めます。

  4. 4

    いりごまをふって出来上がり。

    完成(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

炒めて、味をつけるだけ!!
調味料も、量は参考程度で、味をみながら、お好みの味に仕上げればOK♪

このレシピの生い立ち

子供が大好きなどてやき。
スジ肉がないなら、細切れでもできるかな?と。
出来てみると、スジ肉よりも、かなり時短で、味も染み込みやすく、美味しくできました♪♪
おすすめです(^^)
レシピID : 6255407 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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v_v-akota-x_x
こんにゃくと豚肉に味噌がこってり美味しかったです〜🎶
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あいたんmama♡
冷凍していたぶたこまを消費したくて、こんにゃくもあったので作りました。どて焼きよりあっさりだけどしっかり味が付いて美味しいです。
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cowgirl62
豚切り落としでどて焼きができるなんて!美味しかったです。
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ソネチコ
涼しくなって、こういう味付けが美味しいですね。ご飯がすすみました!