ピーマンのキンピラ
虹色カメ子
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に割り、種を取り、千切りにする
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2
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じゃこ天をピーマンと同じくらいの大きさに切る
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3
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ごま油で①②をサッと炒める
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4
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砂糖、塩、酒、醤油で味付け、水分飛んできたらごま油で香り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
しっかり炒めなくても、サッとでOK！甘めの味付けなので、好みで砂糖減らしても♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費する為に作ってみたら美味しくてハマりました(*´ `)じゃこ天ない時は竹輪で応用します♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
虹色カメ子
