我が家の味噌汁♡大根と大根の葉っぱ♡
ぽーみゅー
作り方
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大根を買うと少し葉っぱが残っています♡大根の葉にはカルシウムも沢山含まれているから、捨てずに使いましょう♡
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2
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大根は皮を剥き、イチョウ切りにします。葉っぱは細かく切ります。
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3
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イチョウ切りにした大根を水から、昆布茶と煮ます。根菜類は水からにます。
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4
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3.が煮立ったら鰹節粉を入れて、弱火にします。
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5
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大根が煮えたら、葉っぱを入れ味噌を溶き入れま。煮立たせないように、大根の葉っぱに火が通れば出来上がりです♡
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6
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トップ10入りありがとうございます♡
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7
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ふたごゆきさん♡美味しそうなつくれぽありがとうございます♡
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8
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ラクラクダさん♡何時もつくれぽありがとうございます♡嬉しいです♡
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9
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ぱふ♪さん、涼しくなってくると暖かい味噌汁が美味しいですね♪大根の葉はカルシウムが多いそうですね。つくれぽありがとう♡
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コツ・ポイント
お味噌を入れたら、煮立たせないようにします。お味噌は商品により塩分が異なるので、加減して下さいね♡
このレシピの生い立ち
何時もの味噌汁のひとつです♡
ぽーみゅー
