•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :625555

彩り野菜と海老のゼリー寄せ

彩り野菜と海老のゼリー寄せ
簡単できれいなゼリーよせです。好きなドレッシングでどうぞ。

材料 ( 2人分 )

パプリカ(赤・黄・オレンジ)
各半分
ピーマン
1個
海老
2尾
ミニトマト
4個
◆コンソメ
小匙1杯
◆ゼラチン
5g
◆水
250cc

1

海老は殻を向き、塩で洗います。背わたがあればとります。
パプリカは1センチ角に切ります。

2

海老とパプリカをさっとお湯で茹でます。ゼラチンは40ほどの水でふやかしておきます。

3

◆の材料を入れ、よくかき混ぜて、ゼラチンを溶かします。

4

写真

湯通しした材料とトマトを「3」の材料と合わせ、カップなどに入れて、冷蔵庫で冷やします。

5

写真

どんなドレッシングでも合うと思いますが、写真のやつと黒コショウが一番お気に入りです。

6

写真

コツ・ポイント

具を均一にゼリーに漂わせるならゼリーの温度がさがってトロっとしてきてから、お皿に入れるといいと思います。トップの写真の奥のものは前面にあるカップからスプーンで盛り付けたものです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/08/15

写真

とーてもおしゃれでウマウマでした。暑い夏の定番になりそう

happychoa

めちゃきれいですね!ほんまありがとうございます!

09/05/29

写真

おもてなしにぴったりですね☆お洒落なレシピに感謝です★

naomij24

うわ、めちゃきれいですね!こちらこそありがとうございます!!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/10
夏らしい涼しい副菜を作りたかったので。

このレシピが登録されているカテゴリ