枝豆の薄皮！簡単にとりましょう☆
ふぁぶll
作り方
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1
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枝豆を凍ったまま、少し深めの器に入れます。その上から浸るくらいに水を入れます。
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2
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枝豆の量にもよりますが、画像の分量で約１分チンします。あつあつでなくても大丈夫です。
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3
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水を捨てます。冷水には浸しても、浸さなくてもOK。あとは、人差し指と親指でつまむと・・・ツルンッと剥けちゃいます♪
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4
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コツ・ポイント
レンジを使うことで、薄皮に亀裂が入るので枝豆や水があちこちに飛ぶこともなく、するんっと剥けちゃいます。鍋とレンジで比べてみましたが、レンジの方が圧倒的に簡単です。レンジから取り出した器は、熱いので気をつけてください！
このレシピの生い立ち
鍋を使うのがめんどくさかったときに、レンジを使って、皮むきの簡単さに気づきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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