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豚肉のニンニク味噌で野菜巻き

豚肉のニンニク味噌で野菜巻きの画像

Description

大葉とニンニク味噌が最高のハーモニーだよ♪
切り口も、きれいな色どり♪

材料 （2人分）

豚肉
8枚
大葉
8枚
インゲン
8本
ニンジン
適量
ニンニク味噌
適量

作り方

  1. 1

    野菜は、肉の幅と同じぐらいに切っておきます。

  2. 2

    豚肉を広げ、大葉をのせます。
    大葉の上にニンニク味噌をのせ野菜をのせて巻き込みます。

  3. 3

    フライパンに、少量の油をひき、巻き終わりを下にして焼き始めます。
    焦げ目がついたら反対も焼きます。

  4. 4

    蓋をして、酒を加え中火で蒸し焼きにします。
    最後に、強火にして水分を飛ばせば完成です。

  5. 5

    写真

    お好みで、みょうがを添えたりレモンを絞ってね♪
    冷蔵庫にあるいろいろな野菜であれんじできるよ♪

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せて('-^*)/

ニンニク味噌は、大葉にのせるようにすると肉からあまり出ないのでこげにくくなります。

このレシピの生い立ち

ニンニク味噌のアレンジ料理♪
レシピID :284681 のニンニク味噌を使って作っています。
レシピID : 625708 公開日 : 08/08/10 更新日 : 08/08/10

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豚肉のニンニク味噌で野菜巻き
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