★簡単!5分で出来るニラキムチ壺ニラ★
Description
栄養豊富なニラで即席ニラキムチ♬この味と食感は中毒性あり(笑)餃子や茹で豚と一緒に食べると◎ビールも忘れず準備してね!
材料
(1束分)
1束
★コチュジャン
小さじ1
★出汁入り合わせ味噌
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★料理酒
小さじ1
★ごま油
小さじ1/2
★醤油
大さじ1
★韓国唐辛子粉(一味)
小さじ1/2位(一味は少々)
作り方
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1
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ビニール袋に★の調味料を入れて混ぜ合わせます。
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2
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ニラを洗って水気をキッチンペーパーでふき取り3~4㌢の長さにカットして①の中に入れます。
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3
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調味料がニラ全体に馴染んだら出来上がり♡
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4
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5
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
YouTuberで韓国の料理番組を見てニラキムチを知りました。サムギョプサル用に作ったコチュジャンの辛味噌に醤油と唐辛子粉をプラスしてニラを和えたら美味しくできたので覚え書きとして