さくほろ！米粉の抹茶クッキー
ぬぴこ＊
作り方
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砂糖を加えて更に白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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そこに米粉とアーモンドプードル、太白ごま油を入れ、ポロポロのそぼろ状にする。
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4
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牛乳を少しずつ加える。(生地の状態をみてちょうせつしてください。)
ひとまとまりにする。
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5
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抹茶パウダーを入れ、色が均一になるまで混ぜる。(米粉なので、練っても大丈夫です)
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6
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生地を伸ばしてラップに包み冷蔵庫で30分ほど休ませる。
残り10分くらいから170度で予熱開始。
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7
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好きな型で抜く。型がなくてもスケッパーや包丁で長方形に切ってもおしゃれですよ〜
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8
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170度のオーブンで8分焼く。(生地の厚さによっても変わります。焼き加減をみて調節してください。)焦げないように！
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9
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抹茶パフェにしたら、めっちゃくちゃ美味しいです(*^▽^*)
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10
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コツ・ポイント
甘さが控えめなのでお好みで砂糖の量を調節してください！
このレシピの生い立ち
抹茶ずくしの美味しい手作りパフェが食べたくて、それには抹茶クッキーが必須だったので！
家族も美味しさに感動していました！
家族も美味しさに感動していました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぬぴこ＊
