簡単チキンのクリーム煮

鶏むね肉をフォークや爪楊枝で穴を開け、砂糖を全体にまぶし、5分おく。

一口大にそぎ切りにして、クレイジーソルトをしっかりめに付け、カレー粉をまぶし、片栗粉をまぶす。

フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、火を付ける。

裏返して、一口大に切ったしいたけを入れ白ワイン入れ、蓋をして、2分。

生クリーム入れ、再びクレイジーソルトで味付けして、最後にパセリを飾る。