冷凍グリンピースで☆ポタージュスープ

冷凍グリンピースで☆ポタージュスープの画像

Description

冷凍のグリンピースを使い切りたくて作りました。牛乳は豆乳に変えても美味しいですよ。

材料 (2人分)

バター
5g
大さじ1
コンソメキューブ
1個
200cc
100cc
塩胡椒(お好みで)
ひとつまみ〜

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にバターを溶かして、みじん切りの玉ねぎとグリンピースを炒める。

  2. 2

    写真

    そこに小麦粉を入れて少し炒め、水とコンソメキューブを入れて煮る。

  3. 3

    玉ねぎが柔らかくなったらハンドミキサーにかけて牛乳を入れて温めて出来上がり。
    お好みで塩胡椒してください。

コツ・ポイント

あまりとろみのないタイプのポタージュです。とろみを強くするには小麦粉を大さじ2にしてみてね。
牛乳を豆乳にしても美味しいよ

このレシピの生い立ち

冷凍のグリンピースを食べ切りたいと思って、作りました。
レシピID : 6262789 公開日 : 20/05/28 更新日 : 20/05/28

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