コーンブレッド2種類(オーブンか炊飯器)

コーンブレッド2種類(オーブンか炊飯器)の画像

Description

焼けてくるまでの香りが抜群です
チーズを入れても美味しいです

材料 (2ホール)

1パック
250g
50g
 
小1
2個
オリーブ油(内側に塗ります)
適量

作り方

  1. 1

    生のトウモロコシを3等分して
    縦割りしてから端からポロポロと手ではずします

  2. 2

    写真

    ブレンダーに少しかけます

  3. 3

    写真

    粒が少し残る程度

  4. 4

    写真

    ふるった粉類の真ん中を窪ませて
    ヨーグルト以外を入れます

  5. 5

    かるく混ぜてからヨーグルトを入れてお玉でさっくりと混ぜます

  6. 6

    写真

    半分は炊飯器にいれ普通に炊きます

    半分は型に入れ余熱オーブン170度40分

    どちらも先に内側にオリーブ油を塗ります

  7. 7

    写真

    左側が炊飯器
    右側がオーブン

    竹串を刺して何もつかなかったら出来上がり(炊飯器の方は合計3回炊きました)

コツ・ポイント

焼き具合は機種によって異なります。表面を押して弾力があり、竹串を刺して何もつかなくなるまで焼き時間を追加して下さい。我が家の炊飯器でお急ぎコース(20分炊)を合計3回しました

このレシピの生い立ち

田舎な為コーングリッツがなく、生トウモロコシでやってみました。さらに食感の違いを試したく2パターンしてみました
レシピID : 6264076 公開日 : 20/05/29 更新日 : 21/01/26

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