簡単♪生しらすのかき揚げ♪の画像

Description

生しらす♪夕飯のメイン料理になります!
混ぜて揚げるだけなので是非作ってみてください。

材料 (4人分)

2分の1本
100g
醤油
小さじ1
料理酒
小さじ1
適量
塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    生しらすはザルで洗って水を切っておく。
    ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    全部の材料を混ぜて、油の中にスプーンで落として両面揚げる。

    ※我が家は天日塩をかけていただきます。

コツ・ポイント

生地が柔らかくなり過ぎると揚げる時崩れやすいので、水の量を調節すると失敗しません!

このレシピの生い立ち

生しらすを夕食のメインにしたくてボリュームが出るように考えてみました。
レシピID : 6267423 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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takatiho
簡単で美味しかったです!ごぼうと青ネギがあったので一緒に入れてゆっくりあげました♪
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Iwanao1964
つまみ食いが止まらない
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komutin
生しらすを消費するのにちょうど良かったです!さっくりふわふわに出来ました。私は塩で、子供達は大根おろしに麺つゆで食べました♪
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ヤッチン
大量の生しらすをもらったので、かき揚げにしてみました!半分海苔と一緒に(*´艸`*)塩で美味しかったです。