メルティーキッスを使った簡単ビスコッティ
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作り方
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1
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オーブンを180に予熱開始！
下準備として、全分量のメルティーキッスを包丁で細かく刻んでおきます。
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2
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米粉、オリーブオイル、卵をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。
（酵母を入れる場合もここで一緒に☆）
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3
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何となく塊になったところで、細かく刻んだメルティーキッスを投入。まんべんなく行き渡らせてください。
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4
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クッキングシートに生地を取り出し、厚さ1.5cmくらいの長方形に。
手を水で濡らしてぺたぺた整形するとやりやすいです^^
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5
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余熱し終わったオーブンに入れ、180度で20分焼きます。
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6
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焼き終わったら1度取りだして、粗熱が取れるまで少し冷ましておきます。
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7
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その後2cm程の幅に切り分け、側面が見えるように並べます。
今度は160度のオーブンで30分♪
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8
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オーブンから取りだして完成！
熱々を頬張るもよし冷やして食べるもよし（冷やすとよりサクサクになります）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冬に買ったメルティのラム酒×レーズンが残っていたので、思い切ってビスコッティにしてみました。
とっても簡単で甘さも丁度良いので、ぜひ作ってみてください^^*
とっても簡単で甘さも丁度良いので、ぜひ作ってみてください^^*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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