ココアクルミクッキー
サクラいぬ
作り方
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1
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クルミをトースターで2～3分焼き、ビニール袋にいれ綿棒で砕いて粉状にする。
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2
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小麦粉、片栗粉、ココアを合わせてふるいに掛ける。
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3
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2に1のクルミと砂糖を加え合わせておく。
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4
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3にサラダ油、バニラエッセンスを加え混ぜる。ポロポロになるが固まるようにボールに押しつけながら混ぜる。
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5
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オーブンを170℃に温める
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6
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生地を20等分し丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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7
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170℃のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
焼き上がりは柔らかいので冷めるまで待ちます。
ヒビが入っていても、冷めると割れにくいです。
焼き上がったら粉糖をかけても
ヒビが入っていても、冷めると割れにくいです。
焼き上がったら粉糖をかけても
このレシピの生い立ち
ココアとクルミでスノーボールクッキー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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