ミニミニ☆メロンパン
レシピID:627050
材料 （ 20個分 ）
| 食パン（6枚切り） | 2/3枚 |
| バター（無塩） | 40ｇ |
| グラニュー糖 | 30ｇ |
| 溶き卵 | 40ｇ |
| 薄力粉 | 60ｇ |
| ベーキングパウダー | ひとつまみ |
| ------------- | |
| ------------ | |
| グラニュー糖（まぶし用） | |
| 適宜 | |
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1
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食パンは耳を切り落として20等分に切る。（4個は使わない）
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2
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ボウルに柔らかくしたバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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グラニュー糖、溶き卵の順に加え、そのつどよくすり混ぜる。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを３に加え、ゴムベラで粉気がなくなってひとまとまりになるまで混ぜる。
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5
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４の生地をラップに包み、厚さ３cm程度にして冷蔵庫で３０分～１時間程度寝かす。
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6
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５のメロン皮を２０等分にして丸め、ラップを敷いたお皿の上に置き、冷蔵庫で３０分寝かす。
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7
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ラップの上でメロン皮を丸く押し潰し、その上に食パンをのせて包み、手のひらで転がして丸める。
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8
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グラニュー糖（まぶし用）を入れた器の中に７を入れ、転がして全体にまぶしつける。
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9
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オーブンシートを敷いた天板に８を置き、ナイフの背やカードでメロンパン模様をつける。
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10
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１８０℃に余熱したオーブンに入れ、うっすらと焼き色がつくまで１０分程度焼く。
コツ・ポイント
温度の低い部屋での作業がおススメです。
ひとつまみとは・・・親指・人さし指・中指の３本の指先でつまんだ量（約小さじ1/4）です。
ひとつまみとは・・・親指・人さし指・中指の３本の指先でつまんだ量（約小さじ1/4）です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(17人)
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このレシピの生い立ち
公開日：08/10/21
以前コンテスト用に考えたレシピです。
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