簡単!チョコバナナのポンデケージョ風

簡単!チョコバナナのポンデケージョ風の画像

Description

ホットケーキミックスを使って簡単に作れます。もちもちとした食感でおやつとして食べられます。

材料 (4cm径32個分)

200g
1/2カップ
小さじ1/2
1カップ
1本

作り方

  1. 1

    写真

    板チョコとバナナをそれぞれ1cm角程度に刻む。

  2. 2

    オーブンを170℃に予熱しておく。

  3. 3

    写真

    ボウルに白玉粉と水を入れ泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    牛乳を少しずつ加えて混ぜ、さらに塩を加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    そこにホットケーキミックスも加えて生地がまとまるまでゴムベラで混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    刻んだバナナとチョコもボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    32等分にして丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる(写真は天板2枚に分けて焼いているので16個)。

  8. 8

    写真

    170℃のオーブンで20分焼いて完成。

コツ・ポイント

牛乳や水を入れすぎてしまうと生地が柔らかくなり丸めにくくなってしまうので注意が必要です。
バナナやチョコの量を好みに合わせて増やすことで食感や甘さがプラスされて美味しくできると思います。

このレシピの生い立ち

ポンデケージョはチーズを使用したものなのですが、おやつにもなる甘いポンデケージョを作りたいと思い、組み合わせの良いチョコとバナナを使用してアレンジしました。
レシピID : 6271191 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

このレシピの作者

甲南女子大学生活環境
甲南女子大学生活環境学科の公式キッチンです。環境や健康に配慮したオリジナルのお菓子や料理のレシピをご紹介します。また、地域の食材を使用したレシピもご紹介します。
【甲南女子大学HP】
http://www.konan-wu.ac.jp/ 
【生活環境学科HP】
http://www.konan-wu.jp/clover/study/environments.php

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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*sudaco*
ちょっと生地がゆるく、上手く丸められなかったですが簡単に出来ました!美味しくできましたー☆