簡単スンドゥブチゲ

主な材料は、こちらです。

大根は3㎜位のいちょう切り
しめじは石突きから外しバラしておく。
豚バラ肉は3cm位に切る

長ネギは2cm位の斜め切り、キムチはざく切りにしておきます
鍋に水900cc、キムチ、大根、長ネギ、中華あじ(大1.5)

粉唐辛子(大1)、砂糖(小1)、にんにくすりおろし、塩(小1/2)を入れて大根が柔らかくなるまで強めの中火で煮る。

あれば小ねぎをのせると彩りが綺麗です。