茶飯
トレピアンテ
作り方
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1
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ほうじ茶をいれる。ほうじ茶に約２カップ半の熱湯をそそぎ、そのまま冷めるまで待つ。お米をとぎ、お茶で普通に水加減する。
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2
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塩を加えて炊く。できあがり。
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3
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2010/09/29、話題のレシピに入りました。作ってくださった皆様、ありがとうございます。
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4
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もち麦、枝豆入りがおいしそうです。ほうじ茶の香りが漂ってきそうです。つくれぽありがとうございます♪
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コツ・ポイント
ほうじ茶が余ったら飲んじゃいます。冷めたほうじ茶もなかなかいけます。だし昆布を入れてみたりもしましたが、このお茶と塩だけの方がお茶の香りが楽しめて好きです。
このレシピの生い立ち
奈良出身の父の好物は茶粥。子供のころから食べ慣れている味ですが、炊き込みご飯風にしたらどうかなと試してみました。
トレピアンテ
