やさしい味!キャベツと人参のごま酢和え
作り方
コツ・ポイント
余熱でも火が入るので茹で時間はごく短く。
湯はしっかり切りましょう。キッチンペーパーで水気を取ってもよいです。
熱いうちに和えることで味がよくなじみ、酸味もマイルドになります。
湯はしっかり切りましょう。キッチンペーパーで水気を取ってもよいです。
熱いうちに和えることで味がよくなじみ、酸味もマイルドになります。
このレシピの生い立ち
冷凍庫であるものの組み合わせで、酢味が合いそうなのでごま和えの和え衣に酢を加えました。