お店の味!イカのトマトソースパスタ

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Description

夫が作るパスタが絶品で、教えてもらったので備忘録として。ソースさえしっかり作れば余り物で絶品パスタができます!

材料

160g
1ぱい
オリーブオイル
大さじ2
1切れ
ニンニク
1片
赤唐辛子
1〜3本
1パック
適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとアンチョビ、ニンニクをフライパンに入れ、弱火にかける
    辛口が好みの方はカットした赤唐辛子を入れてください

  2. 2

    香りがたったらカットトマトを入れ、5分ほど煮詰めて塩で味を整える

  3. 3

    好みの大きさのイカを入れ、煮る
    余り物の野菜など、入れても○
    今回はほうれん草を入れました!

  4. 4

    硬めに茹でたパスタを混ぜ合わせる

  5. 5

    あればバジルなどを飾って完成!

コツ・ポイント

ソースさえしっかりできれば、具は何を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

パスタは夫の仕事!イカを用意したらできました!
レシピID : 6274668 公開日 : 20/06/03 更新日 : 20/06/03

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