うすあげの卵とじ

Name: うすあげの卵とじ
Yield: 2人分
Ingredients: うすあげ 1/2枚; 酒 大1; 醤油 大1; 砂糖 大1; みりん 大1; たまご 1個; ネギ 適量

Description

甘辛に味付けしたうすあげを、卵でとじるだけの節約レシピです♪ごはんがいっぱい食べれます♪

qoouru

材料（2人分）

うすあげ

1/2枚

酒

大1

醤油

大1

砂糖

大1

みりん

大1

たまご

1個

ネギ

適量

作り方

1

うすあげはザルに乗せて熱湯をまわしかける。食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに調味料を入れ煮立たせる。そこにうすあげを入れ味が染み込むように少し煮込む。
3

とき卵を回し入れて、火を止めフタをして余熱で卵が固まるまで待つ。
4

器に盛りネギを散らして出来上がり♪
5

2008/11/25に話題入りしました♪
皆様ありがと～❤

コツ・ポイント

あまり小さく切ると逆に食べにくいので一口大に切る。

このレシピの生い立ち

半分だけ残ったうすあげで作ってみたら美味しかったです。

レシピID : 627497 公開日 : 08/08/14 更新日 : 15/02/11

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

53件 (50人)

2022年10月22日

ちゃぎー

美味しく頂きました

#ヘルシー #美味しい

2020年4月17日

yuuanmasa♡

油揚げがジューシーで美味しかったです！お弁当に入れました〜

#油揚げ卵

2020年3月29日

あずもこ♡

かまぼこ入り！美味しくできました！

#簡単

2020年1月29日

☆ひなたmama☆

美味しかったのでまた作りました♪やっぱり好きです☆

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うすあげの卵とじ

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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