簡単！！なめらかカスタードプディング
Mrシモブクレ
作り方
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1
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チェリーの汁をきっておく。
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2
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型にバターを塗っておく。※オーブンを予熱し、お湯を用意する。
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3
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ボウルに卵黄を割り入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
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4
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※白っぽくなるまで、よく混ぜる。
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5
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小鍋に生クリームと牛乳、バニラビーンズを入れて混ぜたら、火にかけて沸騰する手前で止める。
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6
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卵黄のボウルに、小鍋の生クリームを少しづつ加え混ぜる。
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7
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よく混ぜる。
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8
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そのままでもよいが、こし器でこすとなめらかになる。
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9
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型に流しいれ、チェリーを５粒入れる。
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10
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天板にのせたら、お湯（※ぬるま湯）を型の１㎝の所までそそぎ、１５０度で４０分焼く。
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11
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焼きあがったら、冷まして冷蔵庫で冷やす。
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12
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お好みで飾り付けして完成♪
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コツ・ポイント
※今回はチェリーで作りましたが、なかに入れるものは、お好みで変えてもおいしく食べられますよ！！
このレシピの生い立ち
たまごと牛乳たっぷりのプリンもいけど、もっと生クリーム感が強めにしたくて、作ってみました。
Mrシモブクレ
