下味だけ! 皮パリパリ♡チキンステーキ

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Description

肉が食べたい時や、チャーハンのおかずにどうぞ♡
お弁当にもおすすめです♪

材料

とりもも肉
塩、こしょう
適宜
オールスパイス
少し
にんにくチューブ
2cm

作り方

  1. 1

    とりもも肉の両面にフォークをブスブスと刺して、下味が染み込みやすいようにする。

  2. 2

    塩、こしょう、にんにくチューブ、オールスパイスを揉み込む。
    15分くらいおく。

  3. 3

    フライパンに皮面を下にして、加熱して焼く。はじめは強火で。油が出始めたら中火にする。油はいりません。

  4. 4

    皮がパリパリに仕上がってきたら、裏返して焼く。フライ返しで、時々ギュッと押さえて中まで火を通して、出来上がり!

  5. 5

    写真

    今日は、切ってからチャーハンと一緒に盛り付けて、ボリューム満点です♪
    お弁当にもおすすめです。

コツ・ポイント

下味を揉み込んで、皮の油分を出しながらパリパリに仕上げます。

このレシピの生い立ち

唐揚げ食べたいけど時間がないなーと思い、超簡単な下味で焼くだけで食べられる肉料理を作りました☆
レシピID : 6275996 公開日 : 20/06/03 更新日 : 20/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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えみのすけ♫
ガーリックチャーハンと一緒に。好評でした!絶対にリピします!(覚書:次は身の方にもしっかり塩胡椒する)
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YUM!
チャーハンのおかずで作りました!簡単で美味しかったので、また作ります♪
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キホママ
切り身でやってもパリパリに仕上がりました!美味しい!!!
初れぽ
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にゃにゃ☆☆☆
娘弁に♡皮パリパリでとっても美味しく作れました♪(*u᎑u)感謝