トースターと炊飯器で鯛めしの画像

Description

トースターで鯛を焼き、

炊飯器に入れて炊き込みました。

お焦げもできて、





上品なお味でした。

材料 (4人分)

2合
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    真鯛はトースター1000Wで20分焼く。

  2. 2

    お米を磨ぎ、米と2合分の水と☆を炊飯器に入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②に①を入れて、普通に炊飯器で焚く。

  4. 4

    写真

    真鯛を取り出し、頭や骨を取り、

    身を炊飯器に入れて混ぜる。

コツ・ポイント

真鯛は切り身でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

旅館で出てきたことがあるので、再現してみました。
レシピID : 6276430 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/06/04

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