トースターと炊飯器で鯛めし
Description
トースターで鯛を焼き、
炊飯器に入れて炊き込みました。
お焦げもできて、
上品なお味でした。
炊飯器に入れて炊き込みました。
お焦げもできて、
上品なお味でした。
材料
(4人分)
作り方
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1
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真鯛はトースター1000Wで20分焼く。
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2
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お米を磨ぎ、米と2合分の水と☆を炊飯器に入れて混ぜる。
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3
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②に①を入れて、普通に炊飯器で焚く。
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4
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真鯛を取り出し、頭や骨を取り、
身を炊飯器に入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
真鯛は切り身でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
旅館で出てきたことがあるので、再現してみました。