我が家の絶品ひじきの煮物
marichoco☆
作り方
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1
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にんじん、ちくわを切る。
ひじきは水で戻しておく。
枝豆をむいておく。
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2
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鍋に油を引き、にんじんを炒める。
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3
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にんじんに火が通ってきたら、残りの具材を加えて炒める。
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4
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火が通ってきたら、酒、みりん、しょうゆ、水を加えて、蓋をして弱火で10分ほど煮る。
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コツ・ポイント
＊煮すぎると味が濃くなるので注意^ ^
＊ちくわの代わりに油揚げを入れても◎
＊甘めの煮物が良い方は、砂糖を大さじ1/2ほど加えてみてください^ ^
＊ちくわの代わりに油揚げを入れても◎
＊甘めの煮物が良い方は、砂糖を大さじ1/2ほど加えてみてください^ ^
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピ^ ^
marichoco☆
