ケールときのこのココナッツオイル炒め
作り方
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1
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ケールはざく切りに、きのこは食べやすい大きさに切る
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2
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フライパンにココナッツオイルを熱し、ケールときのこを入れて炒め、塩麹を加えてさらに炒める
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3
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②を器に盛り、お好みでブラックペッパーをかける
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コツ・ポイント
きのこはお好みのものに変えていただいてOK!食感を楽しむために数種類使うのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
料理家の石松利佳子さん考案レシピです。
Instagram@gustoitalia.tokitaseed.japan にて先生のプロフィールもご紹介中。
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