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使う野菜を適度な大きさに切ります。(ニンニクはみじん切り、生姜は繊切り)
フライパンにごま油を敷き、1の生姜、ニンニク、長ネギ、豚こま肉、を入れ、軽く塩胡椒をし、中火で炒めます。
2に野菜mix、キクラゲ、●、酒、水を入れ、煮立たせます。
茹でた麺を水気を切って、丼に入れ、3をスープ、具材の順番で盛り付け、刻みネギ、香り付けに少量のごま油をかけて、完成です✨