新じゃがのげんこつ揚げ
ありみりん♡
作り方
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1
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新じゃがは洗ってしっかり土を落とします
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2
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耐熱容器に切らずに皮のまま入れ、ふんわりラップをかけレンジで加熱し、やわらかくします
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3
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ある程度冷まし
手で一口大に割ります
中はまだ熱いかも！なのでキッチンペーパーを使って割って下さい
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4
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180°Cの油で素揚げにし、美味しそうな色になったら取り出す
塩とブラックペッパーをお好みで振り完成です
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5
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6
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2020/9/21虹色♪ちゅーりっぷさんの献立に掲載いただきました
朝食の一品に選んで頂き感激です♡有難うございました
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☆2020/9/22話題入りしました☆
作って下さった皆様に感謝です。本当にありがとうございます♡
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2021/1/16 なつき☆ミさんの献立に掲載いただきました。旦那様のお誕生日に愛溢れる献立♡素敵✨お加え下さり感謝です
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2021/3/19 yesmamaさんの献立に掲載いただきました。素敵な献立にお加え頂き大感激✨いつも有難うございます♡
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10
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コツ・ポイント
柔らかくした新じゃがを包丁を使わずに、手で割る事です。
このレシピの生い立ち
昔、イタリアンバルで食べたもので、こんな感じかな？と思って試しに作ってみました。
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ありみりん♡
