カップスープの素で☆ 洋風茶わん蒸し

カップスープの素で☆ 洋風茶わん蒸しの画像

Description

簡単な洋風茶わん蒸しです。今回はコーンスープの素で作りましたが、お好みのスープでどうぞ。

材料 (4人分)

2個
400㏄
具(ミックスベジタブル、ハムなど)
合わせて80~90ℊ位
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    ハムは1㎝角に切る。
    水400㏄を沸騰させ、具を入れて再び沸騰したら火を止める。カップスープの素を加えて、よく混ぜる。

  2. 2

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    1の粗熱がとれたら、卵をよく溶いて(こしてもよい)から加える。塩、こしょうで味を調え、器に入れる。

  3. 3

    写真

    鍋に2㎝程水を入れて、沸騰したら器を入れて蓋をして中~強火で4分、ごくごく弱火で4~6分蒸す。

  4. 4

    竹ぐしを刺して、にごった水が出てこなければできあがり!

コツ・ポイント

具や具の量は、好みで調節してください。具を入 れなくてもできます。
今回はコーンスープで作りましたが、色々なスープで試してみてください。
卵をこしてから入れると、更になめらかになります。

このレシピの生い立ち

パンケーキに合う卵のおかずが欲しかったので考えました。家族にも好評♡
レシピID : 6280981 公開日 : 20/06/07 更新日 : 20/06/07

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1 (1人)
初れぽ
写真
AOARA
優しい味で美味しかったです。少しゆるくて蒸し時間を増やしました。