生地がまとまる！さくさく紅茶クッキー

【下準備】オーブンを170度に予熱する。

バターを耐熱ボウルに入れ600wのレンジで20秒加熱する。

バターをホイッパーでマヨネーズ状になるまで混ぜる。

小麦粉を入れ、ホイッパーで生地がポロポロになるまで混ぜる。ポロポロになったら手で生地をまとめていく。

ひとまとめにできたらラップの上に生地を乗せ、棒状に細長くする。
※長めの方が数が取れて火も通りやすいのでおすすめです。

生地を冷凍庫で約15分寝かせる。