簡単！うまい！豚ヒレ肉のビストロ風煮込み

豚ヒレ肉を1cmの厚さに切り、塩・胡椒を振り、小麦粉をまぶします。

玉ねぎはみじん切り、レンジで加熱します（500Wで7分）

フライパンにオリーブオイルを敷き、豚ヒレ肉を中火で2分焼きます。裏返してさらに2分焼き、火からあげます。

玉ねぎがしんなりしてきたらヒレ肉、水、赤ワインを加え、蓋をして30～40分煮込みます。

☆を加え、さらに20分程度煮詰めます。

お皿に盛り付けて生クリームをかけたら完成です♪