お手軽テキトー☆豚のしょうが風味
michhey
作り方
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1
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豚肉に酒・塩コショウ・片栗粉をかけて、軽く揉む。
玉ねぎをカット(1cm幅くらい)
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2
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砂糖・生姜・醤油・酒・みりん・豆板醤を合わせておく。
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3
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フライパンに油と生姜を入れて炒める。
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4
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生姜の香りが立ったら、豚肉と玉ねぎを投入して、中火で炒める。
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5
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豚肉に火がとおり、玉ねぎがくたっとしたら、②の調味料を投入。
軽く混ぜ合わせて炒めたら完成！
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6
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刻みネギと白胡麻があれば、なおよし。
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コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで。辛いのが好きな人は多めが◎
このレシピの生い立ち
豚肉と玉ねぎを消費したかったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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