簡単半熟味付け玉子

材料
・玉子
・お湯
・氷水

タレ
・めんつゆ（濃い目に割る）

玉子が全部沈むくらいの湯量を沸かします。強火

玉子は必ず常温に戻しましょう。
（割れを防ぐために）

入れてからだいたい7分でとりあげ、すぐに氷水で冷します。完全に冷え切るまで皮は剥かないようにしてください。

皮を剥いたら、めんつゆでも市販のラーメンのタレでも好き味につけてみてください。2日目から美味しく召し上がれます。