ニラとカニかまの胡麻和え
シャティ
作り方
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1
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ニラは長さ半分に切り、ラップする。カニかまはほぐす。
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2
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ニラは電子レンジ600W1分半加熱する。
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3
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ラップごと流水で冷やし、水気を絞って5cm長さに切る。
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4
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すり鉢に煎り胡麻を入れてすり、醤油、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
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5
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ニラとカニかまを加えて和える。
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コツ・ポイント
ニラは電子レンジで加熱することで、早くできるだけでなく、栄養価の損失も少なくてすみます。
このレシピの生い立ち
ニラの消費のために考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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シャティ
