子メロン（すぐり）塩漬け
Description
夕張近辺の道の駅などで販売されてます。友から届き懐かしい漬物をつくりました。
マコミコ
材料
（8人分）
子メロン
1キロ
塩
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
中々手に入りにくいですが、水々しく、どなたでも簡単に作れると思います。最初塩がなじんだら、重めの重石をし、段々と軽くします。
このレシピの生い立ち
夕張メロン作りの家に育ち、子供の頃から食べていました。懐かしく漬けてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マコミコ
