ししとうとじゃこの炒め煮
ごろうヘヴン
作り方
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1
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底の深いフライパンに、ごま油をたらしてししとうを炒める
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2
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ししとうがしんなりしてきたら、じゃこを入れる
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3
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4
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たれをかけて、汁気がなくなるまで煮込む
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5
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コツ・ポイント
ししとうをよく炒め煮込むのがおいしいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃のわが家の家庭の味でしたが、たまたま居酒屋で出されてそのうまさと懐かしさに感動。早速つくってみました。
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