プチマレンギで赤紫蘇(しそジュース)保存
すごじさ
作り方
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1
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赤紫蘇の葉は洗ってプチマレンギになるべく重ならないようにならべる、
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2
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今回は、しそジュースで1リットル分につかう量を乾燥保存します。
5トレー分になりました
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3
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５０℃で3時間に設定し乾燥させます。
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4
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しそジュースの作り方は別レシピ(レシピID: 6286876]
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5
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乾燥後はこんなに少なくなります。乾燥剤を入れて保存します。
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コツ・ポイント
葉がなるべく重ならないよう
このレシピの生い立ち
プチマレンギの設定温度や時間のメモとして
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すごじさ
