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厚揚げとこんにゃくのひき肉味噌炒め

厚揚げとこんにゃくのひき肉味噌炒めの画像

Description

食べ応えのあるこんにゃくをたっぷり入れて、満足度の高いおかずを作りました！
お弁当にも♫

材料 （4〜5人分）

こんにゃく
2枚
ごま油
適量
しょうが
1かけ
豚ひき肉
200g
厚揚げ
1枚
小ネギ
4本
七味唐辛子
お好み
◉酒
約大さじ1
◉みりん
約大さじ2
◉みそ
約大さじ2
◉しょうゆ
約小さじ1
◉だしの素
約小さじ1

作り方

  1. 1

    ちぎったこんにゃくをきゅきゅっと音がするまで炒める

  2. 2

    ①にごま油とみじん切りのしょうが、ひき肉を加えて炒める

  3. 3

    一口大に切った厚揚げも加えて炒める

  4. 4

    ◉の調味料を加え、水気がなくなるまで炒める

  5. 5

    小ネギを散らして完成
    好みで七味唐辛子を振っても美味しい

コツ・ポイント

味付けは優しめだと思いますが、味噌の塩分によって加減してください

このレシピの生い立ち

ダイエット中の娘のために、ヘルシーでありながら満足できるおかずを作りたくて
レシピID : 6289736 公開日 : 21/03/02 更新日 : 21/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年4月22日
初れぽ
写真
まあちゃんとペロ
大好きな厚揚げ、ヘルシーなこんにゃくと挽肉料理！しゃぶしゃぶ用の豚肉の残りがあったので調理してみた。美味~~~っ(*´艸`)
#こんにゃくヘルシー #厚揚げでボリューム！
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( )
クックエイチ
厚揚げとこんにゃくのひき肉味噌炒め
by クックエイチ